Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
En mars 2017, la collecte de lait de vache baisse de 1,2 % par rapport au mois de mars 2016.
En mars 2017, l’excédent des échanges agroalimentaires français atteint 582 millions d’euros, en baisse de 326 millions d’euros par rapport à mars 2016. Il est à son plus faible niveau depuis 2009.
En mars 2017, le prix d’achat des moyens de production agricole est stable par rapport au mois précédent, rompant avec la remontée intervenue depuis octobre 2016 après plusieurs mois de repli.
Au 1er mai 2017, le potentiel de production de cerises progresserait de 10 % comparé à celui de 2016, ce dernier figurant parmi les productions les plus faibles des dix dernières années.
En mars, les tonnages de poulets augmentent de près de 4 % et ceux de dindes de 1 %, par rapport à mars 2016.
En 2017, les surfaces consacrées aux céréales seraient stables sur un an à 9,5 millions d’hectares.
Au 1er mai 2017, la production de pêches augmenterait de 2 %, comparée à celle de 2016, se situant 7 % au-dessous de la moyenne quinquennale.
Au 1er mai 2017, la production estimée d’abricots gagnerait 32 % par rapport à la récolte déficitaire de 2016 et se rapprocherait de la moyenne 2012-2016, malgré le gel d’avril qui semble avoir occasionné des dégâts parfois sévères, mais localisés.
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