Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
En avril 2017, le prix d’achat des moyens de production agricole est stable pour le deuxième mois consécutif, rompant avec la remontée intervenue depuis octobre 2016 après plusieurs mois de repli.
En avril 2017, les abattages d’agneaux sont en hausse de 40 % par rapport à 2016, année où la fête de Pâques tombait au mois de mars.
Les abattages de porcins d’avril 2017 sont en baisse de 9% en têtes et en poids, par rapport à 2016.
En avril 2017, les abattages totaux de bovins reculent de 0,9 % en têtes et 0,7 % en poids, par rapport à 2016.
En avril 2017, les prix à la production de l’ensemble des produits agricoles marquent légèrement le pas par rapport au mois précédent tout en demeurant dynamiques sur un an : + 6,4 %.
La production nationale de choux-fleurs 2016-2017 serait stable sur un an mais en retrait par rapport à la moyenne 2011-2015 sur des surfaces en repli (-2 %).
Selon les premières estimations, les surfaces nationales implantées en concombre seraient stables sur un an.
Fin avril 2017, le niveau des stocks de pommes est inférieur de 14 % à celui de 2016, et celui des poires, de 10 %.
Selon les premières estimations, la production de tomates en frais de la campagne 2017 serait en retrait de 4 % par rapport à la campagne 2016 sur des surfaces stables.
La récolte de fraises serait bien orientée pour la campagne 2017 selon les premières prévisions, en hausse de 3 % sur un an et de 12 % par rapport à la moyenne 2012-2016.
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