agreste

• La cohabitation des générations persiste - Les ménages agricoles fidèles à leurs traditions - Primeur N° 112 (PDF : 149.3 ko) - 19/06/2002

Les études s’allongent, les conjointes travaillent en dehors des exploitations et les logements sont devenus confortables. Mais la composition des ménages d’agriculteurs évolue peu.

• La réforme de la PAC de 1992 : bilan d’une décennie d’adaptation des élevages "bovins viande" - Notes et Etudes Economiques n° 16 - avril 2002

Au cours de la dernière décennie, les exploitations d’élevage "bovins-viande" ont considérablement augmenté leur SAU (+27%) et leur cheptel (+40% de vaches allaitantes par exploitation). Ces évolutions sont corrélées dans presque toutes les régions d’élevage à une disparition de plus de 10% du nombre d’exploitations spécialisées.

• La réforme de la PAC de 1992 : bilan d’une décennie d’adaptation des élevages ovins et caprins - Notes et Etudes Economiques n° 16 - avril 2002

Entre 1990 et 1999, l’évolution générale des exploitations de l’OTEX "ovins/caprins" a suivi la tendance nationale : à savoir un agrandissement des surfaces et une baisse du nombre d’exploitations, accompagnés d’une augmentation très importante du cheptel. L’analyse par système de production (lait/viande) met en évidence les spécificités de ces deux types d’exploitations.

• La réforme de la PAC de 1992 : bilan d’une décennie d’adaptation des exploitations de "grandes cultures" - Notes et Etudes Economiques n° 16 - avril 2002

Au cours de la dernière décennie, les exploitations spécialisées dans la production de "grandes cultures" ont évolué au même rythme que la moyenne nationale, tant quant au nombre de producteurs, que de la SAU cultivée.

• Une vue d’ensemble sur l’évolution des exploitations agricoles françaises de 1990 à 1999 - Notes et Etudes Economiques n° 16 - avril 2002

Au cours de la dernière décennie, les exploitations agricoles françaises ont du faire face à d’importants bouleversements économiques et politiques.

• Moins de 2 % des exploitations proposent un hébergement - Le tourisme à la ferme reste marginal - Primeur N° 107 (PDF : 159.5 ko) - 18/01/2002

Le tourisme rural se pratique le plus souvent en dehors des exploitations agricoles. Les hébergements à la ferme se trouvent pour l’essentiel au Sud. La professionnalisation des exploitations ne facilite pas l’implantation d’activités non agricoles.

• Recensement agricole 2000 dans les Dom - Une agriculture aux multiples facettes - Primeur N° 106 (PDF : 176.2 ko) - 14/01/2002

Le nombre d’exploitations agricoles diminue en Martinique, en Guadeloupe et à la Réunion. Avec le défrichement de la forêt et l’arrivée de nouvelles populations, il augmente en Guyane.

• Recensement agricole 2000 - Vue d’ensemble - Une agriculture aux multiples facettes - Primeur N° 106

La photographie que nous renvoie de l’agriculture française le recensement agricole 2000 confirme la succession des images obtenues depuis 1970 : des exploitations moins nombreuses, plus grandes, plus spécialisées

• Recensement agricole 2000 - Les exploitations - Une agriculture aux multiples facettes - Primeur N° 106

Moins nombreuses, les exploitations sont aussi plus grandes et plus spécialisées

• Recensement agricole 2000 - Les productions végétales - Une agriculture aux multiples facettes - Primeur N° 106

Les céréales demeurent la culture universelle