agreste
La statistique, l'évaluation et la prospective agricole
Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
Conjoncture
Dans "Séries mensuelles (bulletin) ", sous la rubrique Conjoncture, retrouvez le Bulletin mensuel et des séries conjoncturelles longues et détaillées pour développer vos propres analyses (au format tableur).
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Infos rapides Endive : Raffermissement des prix à l’automne à la suite de la réduction du potentiel de production 2019-2020 par la sécheresse (PDF : 455 ko)
- 21/02/2020
Selon les estimations, au 1er février 2020, les superficies en racines d’endives (8 700 ha) destinées à la production d’endives pour la campagne 2019-2020, sont stables par rapport à la campagne précédente mais reculent de 3 % par rapport à la moyenne 2014-2018.
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Infos rapides Chicorée d’hiver : des récoltes en forte baisse sous l’effet de la météo et d’un repli des surfaces (PDF : 465.6 ko)
- 21/02/2020
Les estimations au 1er février 2020 des superficies nationales de chicorée d’hiver sont de 940 ha pour la campagne 2019-2020 qui s’étend d’octobre 2019 à avril 2020, soit un recul de 2 % par rapport à la campagne 2018-2019.
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Tableau de bord - Indicateurs filières d’élevage. Le prix de compensation du coût de l’aliment dans les filières d’élevage (PDF : 126.8 ko)
- 17/02/2020
Le prix de compensation du coût de l’aliment est égal au prix à la production qui, compte tenu de la part des achats d’aliment dans la valeur de la production animale en sortie d’élevage, compenserait la variation du prix de l’aliment par rapport à l’année précédente, toutes charges égales par ailleurs.
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Infos rapides Coûts de production : En décembre 2019, le prix d’achat des intrants augmente par rapport au mois précédent et recule sur un an (PDF : 410 ko)
- 14/02/2020
En décembre 2019, le prix d’achat des intrants croît légèrement (+ 0,2 % par rapport à novembre 2019).
- Séries longues des coûts de production - février 2020 (Excel : 62.5 ko) - 14/02/2020
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