Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
Cet article propose un panorama des exploitations agricoles européennes spécialisées dans la production laitière, c’est à dire celles de l’OTEX 41 "Bovins lait" du Réseau d’Information Comptable Agricole (RICA) européen. L’analyse s’appuie sur les chiffres correspondant à l’exercice 1998.
Sur la période 2003-2007, des impacts d’hypothèses d’évolution de la PAC (dégressivité des aides, découplage partiel et total) sur les évolutions des assolements, des itinéraires techniques et des structures d’exploitation, ainsi que sur les distributions des revenus et des primes par classe de taille ont été étudiés pour des exploitations appartenant à une région céréalière intermédiaire.
L’analyse ici présentée porte sur les zones intermédiaires, concept récent désignant les territoires ruraux sans avantages agricoles particuliers et principalement touchés par les mesures de modulation des primes PAC.
L’étude compare les performances économiques et financières des exploitations professionnelles spécialisées en céréales et en oléo-protéagineux (COP) en France et aux Etats-Unis. Elle met en évidence que les exploitations américaines sont trois fois plus grandes que leurs homologues françaises, emploient en moyenne le même nombre d’actifs et dégagent le même revenu courant avant impôts, soit environ 26 000 euros par exploitation.
L’Organisation Commune de Marché du secteur porcin a créé les conditions pour l’établissement d’un marché européen libéral du porc, mais protégé des importations en provenance des pays tiers. Grâce à une constante restructuration des filières européennes et à leur adaptation régulière aux contextes communautaire et international, l’Union européenne est devenue définitivement excédentaire nette à la fin des années 70.
Au cours de la dernière décennie, les exploitations d’élevage "bovins-viande" ont considérablement augmenté leur SAU (+27%) et leur cheptel (+40% de vaches allaitantes par exploitation). Ces évolutions sont corrélées dans presque toutes les régions d’élevage à une disparition de plus de 10% du nombre d’exploitations spécialisées.
Entre 1990 et 1999, l’évolution générale des exploitations de l’OTEX "ovins/caprins" a suivi la tendance nationale : à savoir un agrandissement des surfaces et une baisse du nombre d’exploitations, accompagnés d’une augmentation très importante du cheptel. L’analyse par système de production (lait/viande) met en évidence les spécificités de ces deux types d’exploitations.
Au cours de la dernière décennie, les exploitations spécialisées dans la production de "grandes cultures" ont évolué au même rythme que la moyenne nationale, tant quant au nombre de producteurs, que de la SAU cultivée.
Cette étude présente les principales mesures fiscales appliquées aux agriculteurs américains, tant en ce qui concerne le régime de droit commun, que les dispositions sectorielles spécifiques.
Succédant à la convention de Lomé, l’accord de Cotonou a été signé en juin 2000 entre l’Union européenne et 77 pays ACP.
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