Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
En juillet 2019, les abattages d’agneaux dépassent de 1,7 %, en poids, le niveau de 2018.
En juillet 2019, les abattages de bovins, toutes catégories confondues, sont en repli en têtes (- 4,5 %) et en poids (-3,8 %).
Entre juillet 2018 et juin 2019, le déficit du commerce extérieur de la filière bois s’établit à 7 milliards d’euros, en hausse de 4 % en glissement annuel.
Selon les estimations établies au 19 août 2019, la production viticole s’établirait, en 2019, à 43,4 millions d’hectolitres, soit un niveau inférieur de 12 % à celui de 2018 et de 4 % à celui de la moyenne des cinq dernières années.
En juin 2019, dans un contexte de diminution des échanges agroalimentaires en France sur un an, l’excédent commercial atteint 454 millions d’euros.
Au 1er août 2019, la production française de pommes de 2019 est prévue en hausse comparée à celle de 2018, et proche de la moyenne 2014-2018.
Au 1er août 2019, la hausse de la production de pêches françaises est revue en légère baisse depuis la prévision de juillet, suite à des aléas climatiques en Vallée du Rhône.
Au 1er août 2019, la production estimée d’abricots sur la campagne 2019 est révisée légèrement à la baisse depuis la dernière prévision au 1er juillet, suite aux épisodes de grêle en Rhône-Alpes qui ont entrainé de nouvelles pertes dans ce bassin.
La température moyenne du mois de juillet a atteint 23,1 °C (+ 2,1 °C par rapport à la normale).
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