Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
En 1997, les exploitations couvertes par le Réseau d’information comptable agricole (RICA) enregistrent une progression de 3,3 % de leur résultat courant avant impôts
Moins de 8 000 agriculteurs de moins de quarante ans se sont installés chaque année, en 1996 ou 1997
En 1997, 140 700 salariés agricoles permanents sont employés sur des exploitations
Au cours de l’hiver 1996-1997, 45 % des agriculteurs ont récolté du bois
Soumises aux exigences des marchés, les entreprises agroalimentaires mettent en œuvre de nouvelles formes de management, dans le double but d’améliorer la qualité de leurs produits et de réduire leurs coûts
Pour les pays d’Europe centrale et orientale désireux d’adhérer à une Union européenne consacrant la moitié de son budget à l’agriculture, il est capital de mettre en place des outils de mesure de l’activité agricole fiables et objectifs
Depuis 1995, 55 000 exploitations ont disparu
En 1997, 1 403 000 actifs agricoles permanents travaillent sur les exploitations agricoles
À l’œuvre depuis des années dans la production agricole française, la tendance à la spécialisation et à la concentration se confirme
Les tendances constatées depuis plusieurs années se poursuivent : équipement en machines de forte puissance, professionnalisation de la gestion des exploitations
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