agreste
La statistique, l'évaluation et la prospective agricole
Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
Céréales, oléagineux et protéagineux
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Synthèses Céréales : Les cours du maïs sont en repli mais le blé tendre meunier reste cher (PDF : 404.1 ko)
- 17/03/2008
Dans un contexte de bilan mondial sous forte tension, les premières estimations de semis d’hiver annoncent une progression des surfaces en blé et orge pour la campagne 2008/2009.
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Synthèses Oléoprotéagineux : Très forte progression des cours des graines oléagineuses (PDF : 342.4 ko)
- 10/12/2007
Le marché mondial des oléagineux subit les conséquences de la chute des récoltes de graines de soja et de tournesol.
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Synthèses Grandes cultures : Production des grandes cultures en baisse pour la troisième année consécutive (PDF : 170.7 ko)
- 14/11/2007
L’assolement du maïs est en baisse, à l’inverse du colza bioénergétique.
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Synthèses Céréales : Un bilan céréalier déficitaire en blé, mais pas en maïs (PDF : 167.9 ko)
- 13/11/2007
Le bilan mondial des céréales est tendu car la production ne permet pas de répondre aux besoins.
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Synthèses Céréales : La hausse des cours des céréales s’accélère en août (PDF : 184.8 ko)
- 18/09/2007
La récolte céréalière française diminue en 2007 avec la baisse des rendements.
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Synthèses Oléoprotéagineux : Envolée des cours pour les graines oléagineuses françaises (PDF : 193.4 ko)
- 18/09/2007
La production française de graines de colza augmente sensiblement en 2007 et celle du tournesol est en net repli.
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Cours élevés pour le blé tendre en 2006-2007 (PDF : 79.5 ko)
- 10/11/2006
Depuis que le prix d’intervention a été progressivement abaissé, le cours du blé connaît de plus fortes variations en relation directe avec les cours mondiaux. Depuis le début de la campagne 2006-2007, les cours du blé se sont envolés tant en France que sur le marché mondial, en raison d’une baisse des disponibilités. Un modèle permet d’évaluer le prix moyen de campagne, en France en fonction du niveau qu’atteindra le stock de fin de campagne.
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Voir aussi : Grandes cultures
- Données de production Grandes Cultures (national + régions) au 01/07/2018 (Excel : 144 ko) - 10/072018
- Infos rapides Grandes cultures : Légère baisse des surfaces de céréales à paille en 2018 (PDF : 590.1 ko) - 10/04/2018
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