Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
Les Français achètent moins de graisses brutes mais en absorbent davantage dans des produits élaborés.
Rapports présentés à la Commission des comptes de la Nation - Session du 14 décembre 2009
Le revenu agricole moyen des exploitations professionnelles chute de 32 % en 2009, malgré le retournement à la baisse des coûts de production, qui a surtout bénéficié aux orientations animales
En 2007, les exploitations couvertes par le Réseau d’information comptable agricole (RICA) enregistrent une hausse de 22,0% en valeur réelle du résultat courant avant impôts. La hausse exceptionnelle du prix du blé et du maïs y est pour beaucoup, gonflant le revenu des céréaliers et affectant négativement les filières animales par le biais des charges en alimentation du bétail. La filière porcine se retrouve dans une situation particulièrement difficile.
Après la forte hausse de 2007, le revenu agricole moyen baisse en 2008 dans la plupart des orientations et des régions. Les coûts de production pénalisent l’ensemble des exploitations.
La décision publique en agriculture a besoin d’outils pour estimer l’impact, sur le secteur agricole, des changements de politique ou d’environnement économique.
Divers signes montrent que le rôle des régions dans les politiques agricoles est en progression avec le mouvement général de territorialisation des politiques publiques en France et en Europe.
Rapports présentés à la Commission des comptes de la Nation - Session du 16 décembre 2008
Le revenu agricole moyen baisse de 15 % en 2008. Les coûts de production pèsent sur l’ensemble des orientations. La baisse des prix des céréales affecte le revenu en grandes cultures.
La réforme de la Politique Agricole Commune (PAC) de 1999, profondément remaniée à mi-parcours en 2003 (règlement 1782/2003 du Conseil), se cristallise autour de trois notions centrales : le découplage, la conditionnalité des aides, et la modulation.
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