Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
En mars 2017, les abattages d’agneaux sont en repli de 23 % par rapport à 2016, année où la fête de Pâques tombait au mois de mars.
En février 2017, en données corrigées des variations journalières, les abattages d’agneaux sont en baisse de 4,4 % en têtes et 3,7 % en poids, en glissement annuel.
En janvier 2017, en données corrigées des variations journalières, les abattages d’ovins sont quasiment stables, en glissement annuel.
En décembre, en données corrigées des variations journalières, les abattages d’agneaux et d’ovins de réforme progressent légèrement en poids.
En novembre 2016, en données corrigées des variations journalières, les abattages d’agneaux sont quasi stables en têtes et en poids alors que ceux d’ovins de réforme augmentent.
En octobre , les abattages d’agneaux et d’ovins de réforme ont progressé en têtes et en poids.
En 2016 comme en 2015, la fête de l’Aïd El Kébir a eu lieu en septembre.
En août 2016, les cours de l’agneau progressent en fin de mois à l’approche de la fête de l’Aïd.
En juillet 2016, les abattages d’agneaux dépassent le niveau de 2015.
En mai 2016, les abattages d’agneaux se maintiennent quasiment au même niveau qu’en 2015.
Pour vous abonner aux Avis de parution des publications « Agreste conjoncture » par domaine :
Ministère de l'agriculture et de l'alimentation