Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
En janvier 2019, les abattages d’agneaux sont en hausse alors que ceux d’ovins de réforme reculent sur un an. Les cours des agneaux sont inférieurs à 2018 et à ceux de la période 2014-2018.
En décembre 2018, les abattages d’agneaux et d’ovins de réforme sont en hausse sur un an. Les cours des agneaux sont toujours en repli.
En novembre 2018, les abattages d’agneaux augmentent alors que ceux d’ovins de réforme sont en retrait sur un an.
En octobre 2018, les abattages d’ovins sont en hausse, sur un an.
En septembre 2018, les abattages d’ovins sont en repli, sur un an. Sur les neuf premiers mois de l’année, ils sont quasi stables ( -0,4 % en têtes et -0,2 % en poids).
En août 2018, en lien avec le calendrier de l’Aïd el Kébir, les abattages d’ovins sont en hausse de 13 %, sur un an.
En juillet 2018, les abattages d’agneaux sont en hausse, sur un an. En revanche, sur les sept premiers mois de l’année, ils reculent légèrement en têtes et en poids, sur un an. La baisse saisonnière traditionnelle des cours de l’agneau est limitée
En mai 2018, les abattages d’ovins sont en hausse, sur un an.
En avril 2018, suite au décalage dans le calendrier de la fête de Pâques par rapport à 2017, les abattages d’ovins sont en net repli, sur un an.
En mars 2018, les abattages d’agneaux sont en hausse de 29 % en têtes et de 23 % en poids par rapport à 2017, année où la fête de Pâques tombait au milieu du mois d’avril.
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