Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
n août 2013, les abattages de bovins femelles restent inférieurs à ceux de 2012 alors les abattages de bovins mâles progressent.
En juin 2013, face à une offre limitée de femelles, les abattages de bovins sont en retrait à l’exception des abattages de taurillons supérieurs de 13% à ceux de juin 2012.
En mai 2013, les abattages de bovins sont en retrait à l’exception des abattages de taurillons supérieurs de 8 % à ceux de mai 2012.
En avril 2013, les abattages totaux de bovins sont en retrait de 9% par rapport à avril 2012.
En mars 2013, les abattages de vaches et génisses sont en retrait par rapport à mars 2012 alors que les abattages de taurillons sont supérieurs à ceux de 2012.
En février 2013, les abattages de bovins à l’exception des taurillons sont en retrait par rapport à février 2012.
En novembre 2012, les abattages de bovins sont en retrait de 6 % par rapport 2011.
En septembre 2012, les abattages de gros bovins sont en progression de 2 % par rapport à septembre 2011.
En juillet 2012, les abattages de gros bovins sont en repli de 9% par rapport au niveau élevé de juillet 2011.
En avril 2012, les abattages de gros bovins sont inférieurs de près de 4 % à ceux de 2011.
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