Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
À l’automne 2019, recul des prix des produits agricoles à la production sur un an
En juillet 2019, une progression des prix agricoles à la production limitée par le repli des céréales, malgré des cours fermes pour les légumes et les porcins
En 2019, des prix à la production en hausse sur un an, portés par les céréales depuis le début de l’année et par les porcins à partir d’avril
En février 2019, des prix à la production qui marquent le pas et un prix d’achat des intrants qui repart à la hausse
En 2018, des récoltes pénalisées par la météo, à l’exception de la viticulture
En septembre 2018, la hausse des prix agricoles à la production et des intrants se poursuit
Été 2018 : les prix agricoles à la production se raffermissent sous l’effet de productions végétales limitées par la météo du printemps et de l’été
Depuis le début 2018, les prix agricoles fléchissent à la production tandis que le prix des intrants s’accroît
Après une fin d’année 2017 en hausse, les prix agricoles et des intrants marquent le pas début 2018
En septembre 2017, la baisse des prix agricoles à la production se poursuit en raison du recul des cours des grandes cultures et des porcins
Des productions végétales 2017 précoces mais limitées par le gel du printemps et la sécheresse de l’été
En avril 2017, la dynamique haussière des prix agricoles à la production s’essouffle légèrement sur un an dans un contexte de remontée des prix des intrants depuis le début de l’année
En janvier 2017, des prix agricoles globalement soutenus sur un an dans un contexte de remontée des prix des intrants
En septembre 2016, des prix globalement en baisse sur un an
Des productions végétales fortement impactées par les conditions climatiques du printemps et de l’été
Depuis mars, une météo qui décourage la consommation de certains fruits et légumes et a perturbé les semis de maïs
Début 2016, les prix des produits agricoles sont orientés à la baisse en raison du recul des prix des légumes et des céréales
La production de blé atteint des niveaux records mais la sécheresse a freiné la pousse d’herbe et le rendement des cultures récoltées à l’automne
Des perspectives de production favorables pour les céréales à paille malgré un potentiel entamé par le manque d’eau
Un hiver et un début de printemps favorables aux grandes cultures
L’abondance des récoltes de 2014 et un hiver clément continuent de peser sur les prix des productions végétales
En 2014, la baisse des prix a pesé sur l’excédent agroalimentaire français
En novembre 2014, la baisse des prix des céréales et des oléagineux a ralenti
En octobre, recul sur un an des prix à la production pour la plupart des produits agricoles
Début 2014, le solde commercial des volailles n’est plus excédentaire
Un climat 2014 plutôt favorable à la production végétale
Début 2014 la reprise de la production laitière soutient le commerce extérieur des IAA
Fermeté des prix nettement confirmée pour les vins en début de campagne 2013/2014
En novembre 2013, les prix des produits agricoles et des intrants ont continué de baisser
Recul des prix à la production pour la plupart des produits agricoles en octobre 2013
Forte hausse du prix des fruits en 2013
L’activité des IAA ralentit au 1er trimestre 2013
Un printemps froid et pluvieux
Hausse des prix agricoles moins soutenue depuis le début 2013
Début 2013, la demande des pays tiers continue à soutenir l’excédent agroalimentaire français
En novembre 2012, ralentissement du prix des porcs
Un bon début de campagne 2012/2013 pour les vins
Très net redressement des prix céréaliers depuis juillet 2012
En juin 2012, prix élevés à la production et à la consommation pour la plupart des fruits et légumes
Depuis avril 2012, les inquiétudes liées au climat s’apaisent
La bonne tenue en 2011 du commerce extérieur des IAA se confirme au début 2012
Excédent agroalimentaire français de 2011, le plus élevé depuis 1995
Reprise des prix à la production des animaux de boucherie mais haut niveau du prix d’achat des intrants
Stabilisation des prix céréaliers et oléagineux en novembre 2011
La reprise des pluies en juin a atténué l’impact de la sécheresse du printemps 2011
Situation fourragère difficile et rendements des grandes cultures en baisse
Un printemps 2011 exceptionnellement chaud et sec.
Les prix très élevés des matières premières renchérissent ceux de l’alimentation animale
En 2010, retour à la normale des échanges agroalimentaires français
Les prix des produits végétaux repartent à la hausse en décembre 2010
En octobre 2010, la reprise des exportations se confirme pour les vins et alcools, les céréales et les produits laitiers.
Forte reprise des prix agricoles à l’été 2010
Reprise de la production des IAA et des exportations de produits transformés
Atténuation du cycle du marché du porc
Campagne 2009/2010 difficile pour la pomme
Des signes d’amélioration en janvier 2010 pour la suite de la campagne viticole
Fin 2009, les exportations de produits transformés se redressent
Prix agricoles toujours en baisse malgré une légère reprise pour les grandes cultures
En juillet 2009, la baisse des prix à la production s’étend quasiment à tous les produits agricoles
Prix à la production des fruits d’été nettement plus bas qu’en 2008
Les prix agricoles baissent plus vite que le coût des intrants
En février 2009, l’excédent commercial agroalimentaire chute par rapport à 2008
Les perturbations climatiques revigorent les prix à la production
Fin 2008 : coup de froid sur les prix des grandes cultures
Redressement des exportations céréalières françaises et européennes
Prix en repli mais toujours élevés pour les céréales et les oléagineux
Les cours mondiaux du maïs rattrapent les cours du blé
Reflux modéré pour les prix encore élevés des céréales et des oléagineux
Surfaces de céréales à paille au plus haut niveau depuis 24 ans
2007 : une année très dynamique pour les échanges agroalimentaires français
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