Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
Chiffres et Données - Série Agroalimentaire n° 143
Chiffres et Données - Série Agriculture n° 182
Chiffres et Données - Série Agriculture n° 181
347 000 exploitations professionnelles sont dénombrées en 2005, 45 000 de moins qu’en 2000.
En 2005, le prix des terres labourables progresse de 3,6 % et celui des prairies de 2,7 %. La valeur des vignobles champenois et à cognac continue d’augmenter. Le prix des autres vignes recule à nouveau.
Le chiffre d’affaires des entreprises de 20 salariés et plus progresse de 0,9 % dans l’agroalimentaire grâce à des exportations toujours dynamiques. Les investissements et le résultat courant sont stables. L’emploi reste orienté à la baisse.
Chiffres et Données - Série Agriculture n° 180
Ministère de l'agriculture et de l'alimentation