Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
Chiffres et données - Série Agriculture n° 208 octobre 2009
En juillet 2009, la baisse des prix à la production s’étend quasiment à tous les produits agricoles
Chiffres et données - Série Agroalimentaire n° 167 août 2009
Le recours aux produits phytosanitaires sur les vignes répond d’abord à des besoins locaux, pour se protéger des maladies. Mais la diversité des traitements résulte aussi de pratiques pour maîtriser la vigueur de la vigne.
La consommation alimentaire des Français n’est pas épargnée par la crise économique actuelle : son volume en est affecté et encore plus sa structure.
Chiffres et Données - Série Agroalimentaire n° 166 juillet 2009
La crise profonde que traverse actuellement le secteur laitier tranche avec l’euphorie de l’année 2007. L’analyse structurelle de la filière, fondée essentiellement sur la grille d’analyse de l’économie publique, permet d’identifier, parmi les particularités de ce secteur, celles qui justifient la mise en place de régulations.
En 2007, les exploitations couvertes par le Réseau d’information comptable agricole (RICA) enregistrent une hausse de 22,0% en valeur réelle du résultat courant avant impôts. La hausse exceptionnelle du prix du blé et du maïs y est pour beaucoup, gonflant le revenu des céréaliers et affectant négativement les filières animales par le biais des charges en alimentation du bétail. La filière porcine se retrouve dans une situation particulièrement difficile.
Prix à la production des fruits d’été nettement plus bas qu’en 2008
Les industries agroalimentaires de 20 salariés et plus contribuent pour 671millions d’euros à la protection de l’environnement en 2007. L’eau et les déchets sont les principaux domaines d’action.
Ministère de l'agriculture et de l'alimentation