Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
Les Français achètent moins de graisses brutes mais en absorbent davantage dans des produits élaborés. La consommation totale de matières grasses reste stable depuis dix ans, mais masque un recul des graisses animales au profit des huiles végétales.
Chiffres et Données - Série Agriculture n° 210 mars 2010
The reduction of pesticides use is a complex issue from more than one standpoint.
Des signes d’amélioration en janvier 2010 pour la suite de la campagne viticole
Chiffres et Données - Série Agroalimentaire n° 170 mars 2010
Chiffres et Données - Série Agriculture n° 209 janvier 2010
Fin 2009, les exportations de produits transformés se redressent
Rapports présentés à la Commission des comptes de la Nation - Session du 14 décembre 2009
Directement impliqué dans l’établissement des comptes de l’Agriculture, l’indice mensuel des prix des produits agricoles à la production (Ippap) mesure chaque mois l’évolution des prix perçus par les agriculteurs français pour les produits qu’ils livrent.
Le périmètre coopératif permet de mesurer le poids et les modalités d’organisation des coopératives dans les ?lières et les territoires. Avec plus d’un salarié sur deux dans des entreprises à statut non coopératif, l’essor des groupes coopératifs est avéré mais la ?lialisation diffère selon les ?lières « produits ».
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