Le déficit s’aggrave après la suppression des farines animales
Primeur N° 87
Les Quinze à la recherche de protéines
L’agriculture européenne ne produit pas le tiers des protéines qu’elle utilise pour les aliments concentrés du bétail. Le déficit français est moins marqué que celui de ses partenaires. Le coût des importations varie fortement avec celui du soja américain.