Enquête sur la structure des exploitations agricoles en 2013
Primeur N° 327
Les salariés contribuent à un tiers du volume de travail agricole
En 2013, en France métropolitaine, le volume de travail apporté par l’ensemble des actifs agricoles s’élève à 723 000 équivalents temps plein, assuré à 84 % par 854 000 actifs permanents.