La filière laitière française face à la libéralisation des échanges. Simulation d’impacts à partir du modèle MEGAAF
Notes et Etudes Economiques n° 19 - décembre 2003
Cet article cherche à évaluer les impacts sur la filière laitière française de divers scénarios de libéralisation des échanges des produits laitiers qui pourraient résulter des négociations internationales. Quatre scénarios ont été testés à partir du modèle français MEGAAF. Les deux premiers portent uniquement sur les instruments favorisant les exportations. Le troisième scénario considère une modification des instruments relatifs aux importations.
Le quatrième combine suppression des exportations subventionnées et réduction de la protection à l’entrée. Dans tous les cas, la production nationale de lait reste égale au quota mais on observe une réorientation des productions vers les produits à haute valeur ajoutée. Tous les scénarii conduisent à une baisse du prix du lait comprise entre 6,5% et 20%. L’évolution des différents postes du bilan d’approvisionnement (production, consommation, importations, exportations) est variable selon les produits et les scénarii. Du point de vue des échanges, les scénarii de libéralisation envisagés conduisent tous à une forte réduction des volumes exportés. En revanche, il n’apparaît pas d’importations massives de produits laitiers en provenance du marché mondial, principalement parce que la réduction des volumes exportés rapproche considérablement les prix domestiques et les cours mondiaux.
par Alexandre Gohin