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La diversité de l’agriculture européenne : les exploitations à orientation "granivores"
Notes et Etudes Economiques n° 18 - avril 2003
Cet article propose une description de la production granivore de l’Union européenne basée sur les données du Réseau d’Information Comptable Agricole (RICA) européen pour l’année 1998.
Les résultats de cette étude, marqués bien évidemment par la conjoncture particulièrement difficile pour la filière cette année là, permettent cependant, d’une part de proposer une typologie des huit grands pays producteurs de granivores de l’Union européenne opposant les pays du Nord aux pays latins, d’autre part de revenir sur les spécificités de la filière granivore dans chacun de ces pays. Les données du RICA confirment en outre quelques caractéristiques connues des exploitations granivores européennes mais dévoilent aussi certains éléments nouveaux.
par Nathanaël Pingault
par Nathanaël Pingault
- L’article intégral (PDF : 390 ko) 14/04/2010
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