agreste
La statistique, l'évaluation et la prospective agricole
Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
Emplois précaires en agriculture
Notes et études socio-économiques n° 45 - septembre 2019
La question, ancienne, de la précarité des emplois en agriculture reste particulièrement importante aujourd’hui. Si la précarité est complexe et multifactorielle, le statut des employés en constitue un facteur central.
En 2016, la moitié du travail salarié dans les exploitations agricoles était effectuée sous des statuts intrinsèquement précaires (CDD, travail saisonnier, apprentis). Compte tenu de la durée plus courte des périodes d’emploi sous statut précaire, 80 % des 756 000 salariés agricoles employés cette année-là évoluaient sous ces statuts. Cet article étudie les populations de salariés agricoles, que ce soit en exploitation, dans les groupements d’employeurs, les entreprises de travaux agricoles et l’intérim en France métropolitaine. Il présente également les éléments du débat sur les facteurs de précarité de ces travailleurs, qu’ils soient démographiques, économiques, sociologiques ou juridiques.
Par Jean-Noël Depeyrot, Axel Magnan, Dominique-Anne Michel, Catherine Laurent
Par Jean-Noël Depeyrot, Axel Magnan, Dominique-Anne Michel, Catherine Laurent
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