agreste
La statistique, l'évaluation et la prospective agricole
Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
Recensement Horticulture 2001 - Vue d’ensemble
Agreste cahiers Spécial Horticulture n° 4 - décembre 2003
Les horticulteurs sont encore souvent implantés en zone urbaine.
Le prix du foncier, comme la concurrence étrangère, pousse la profession à se développer dans de nouveaux territoires situés de la Normandie à l’Aquitaine.
Sous le béton les fleurs
Près de 40 % des horticulteurs et des pépiniéristes travaillent encore en zone urbaine. Mais le prix du foncier pousse l’activité à se développer en priorité dans le reste du territoire.
Un déficit extérieur chronique
Le déficit des échanges extérieurs des fleurs et plantes atteint 772 millions d’euros en 2002. L’essentiel du commerce est interne à l’Union européenne.
Cà bouge à l’Ouest
Les horticulteurs et pépiniéristes délaissent les zones les plus urbanisées. Les cultures s’étendent de la Normandie à l’Aquitaine.
par Catherine Chapelle
Sous le béton les fleurs
Près de 40 % des horticulteurs et des pépiniéristes travaillent encore en zone urbaine. Mais le prix du foncier pousse l’activité à se développer en priorité dans le reste du territoire.
Un déficit extérieur chronique
Le déficit des échanges extérieurs des fleurs et plantes atteint 772 millions d’euros en 2002. L’essentiel du commerce est interne à l’Union européenne.
Cà bouge à l’Ouest
Les horticulteurs et pépiniéristes délaissent les zones les plus urbanisées. Les cultures s’étendent de la Normandie à l’Aquitaine.
par Catherine Chapelle
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