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Les effets de la proximité de la ville sur les systèmes de production agricoles
Agreste cahiers n° 2 - juillet 2007
Du fait de l’ampleur du mouvement de périurbanisation, les systèmes de production agricoles doivent aujourd’hui être analysés selon la localisation des exploitations : ils sont influencés par la taille des villes voisines et par la distance qui les en sépare.
Près des villes, surtout des plus grandes d’entre elles, les exploitations agricoles sont petites et intensives ; lorsqu’on s’en éloigne, elles deviennent progressivement plus grandes et plus extensives. Avec l’éloignement des centres urbains, la terre, parce qu’elle est moins chère, est substituée au capital et au travail. Ces effets s’exercent sur quelques kilomètres autour des petites villes et jusqu’à plusieurs dizaines de kilomètres autour des grandes métropoles.
- Lire l’article intégral (PDF : 152.7 ko) 16/08/2007
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