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La statistique, l'évaluation et la prospective agricole
Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
Rapport RICA 1996 - L’année de la "vache folle"
Agreste cahiers n° 31-32 - août 1998
La crise consécutive à l’épidémie d’encéphalopathie spongiforme bovine a fortement perturbé les résultats des exploitations d’élevage en 1996.
Au sommaire :
L'année de la "vache folle"
La crise consécutive à l'épidémie d'encéphalopathie spongiforme bovine a fortement perturbé les résultats des exploitations d'élevage en 1996.
Les producteurs de lait, n'ayant pas bénéficié des aides exceptionnelles, ont paradoxalement connu un recul plus sévère que les éleveurs spécialisés dans les races à viande. Le secteur porcin a indirectement profité de la mévente de la viande bovine. De leur côté, la plupart des orientations végétales ont affiché des résultats en augmentation. Au total, pour l'ensemble des exploitations, les résultats comptables apparaissent en baisse. Mais les flux de trésorerie, générés par l'activité de l'année et des années précédentes, ont évolué de façon positive. Les exploitants ont pu augmenter leurs prélèvements privés, sans pour autant compromettre la situation financière qui reste saine.
Les résultats économiques en 38 fiches thématiques :
Les annexes :
Par Emmanuel Chantry, Thierry de Corlieu, Nathalie Delame, Dominique Desbois, Roland Khune, Patrick Thiery et Édith Thomson
L'année de la "vache folle"
La crise consécutive à l'épidémie d'encéphalopathie spongiforme bovine a fortement perturbé les résultats des exploitations d'élevage en 1996.
Les producteurs de lait, n'ayant pas bénéficié des aides exceptionnelles, ont paradoxalement connu un recul plus sévère que les éleveurs spécialisés dans les races à viande. Le secteur porcin a indirectement profité de la mévente de la viande bovine. De leur côté, la plupart des orientations végétales ont affiché des résultats en augmentation. Au total, pour l'ensemble des exploitations, les résultats comptables apparaissent en baisse. Mais les flux de trésorerie, générés par l'activité de l'année et des années précédentes, ont évolué de façon positive. Les exploitants ont pu augmenter leurs prélèvements privés, sans pour autant compromettre la situation financière qui reste saine.
Les résultats économiques en 38 fiches thématiques :
La production : Niveau global de la production
Les subventions d'exploitation : Composition des subventions d'exploitation
Les charges : Les charges courantes : structure et évolution
Les résultats : La formation du résultat courant
L'actif et l'investissement : Structure, évolution de 1986 à 1996
Le passif et l'endettement : Structure et évolution
L'analyse financière : Structure du bilan
Les annexes :
Tableaux complémentaires
Méthodologie d'enquêtes
Plan, nomenclature, concepts et traitements comptable
Lexique
Par Emmanuel Chantry, Thierry de Corlieu, Nathalie Delame, Dominique Desbois, Roland Khune, Patrick Thiery et Édith Thomson
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