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La statistique, l'évaluation et la prospective agricole
Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
Les sociétés agricoles en pleine croissance
Agreste cahiers n° 2 - juillet 2007
Le phénomène sociétaire continue sa progression en agriculture. Avec 130 000 unités en 2005, les exploitations en société rassemblent 40 % de l’ensemble des exploitations professionnelles.
En raison de leur souplesse, les exploitations agricoles à responsabilité limitée (EARL) ont eu un essor spectaculaire et supplantent les groupements agricoles d’exploitation en commun (Gaec). Les sociétés agricoles sont de grandes unités, dont la taille moyenne,avec 180 hectares d’équivalent de blé, est double de celle des exploitations professionnelles individuelles. Élevages hors sol ou exploitations de grandes cultures, elles se concentrent dans la moitié nord de la France. Six sur dix recourent au travail de salariés non familiaux, permanents ou occasionnels, mais ce sont surtout les sociétés unipersonnelles qui emploient les salariés permanents.
par Solange Rattin
par Solange Rattin
- Lire l’article intégral (PDF : 449.8 ko) 16/08/2007
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