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La disparition des exploitations s’accélère sans concentration excessive

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Agreste cahiers n° 3 - juillet 2003
Les dix dernières années ont été marquées par une accélération de la disparition des exploitations.
Les terres libérées ont été reprises en grande partie par des exploitations déjà existantes. Néanmoins, la croissance des exploitations agricoles a touché l’ensemble des exploitations, sans concentration du potentiel économique au seul profit des exploitations les plus grosses. Les exploitations les plus petites sont à la fois celles qui présentent une croissance importante grâce à un mouvement de « rattrapage », essentiellement lié au cycle de vie, et celles qui disparaissent le plus. Les formes sociétaires s’inscrivent dans cette dynamique de croissance avec un cycle de vie plus long et un taux de croissance plus élevé.

par Jean-Pierre Butault et Nathalie Delame

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