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L’exploitation, l’emploi et le revenu agricoles en Europe : forte évolution des structures françaises
Agreste cahiers n° 30 - juin 1998
La baisse du nombre d’exploitations agricoles et leur agrandissement est un phénomène commun à tous les pays de l’Union européenne
Toutefois, les conditions d’évolution apparaissent différentes entre les principaux pays agricoles. En particulier, c’est en France que, sur bien des points, l’évolution des structures est la plus marquée au cours des dernières années (1980-1995).
La dimension économique des exploitations s’accroît plus fortement en France qu’en Italie ou au Royaume-Uni, essentiellement par agrandissement de la surface moyenne. En revanche, les exploitations hollandaises compensent la faible augmentation de leur surface par une forte croissance de la marge brute à l’hectare. C’est en incorporant une plus grande quantité de travail à l’hectare que les Pays-Bas améliorent ainsi leurs rendements. La productivité du travail y progresse en effet moins vite qu’en France ou en Allemagne.
Exprimé en écus courants, le revenu agricole par exploitant augmente à un rythme comparable en France, en Allemagne occidentale et au Royaume-Uni. Il évolue plus faiblement en Italie et aux Pays-Bas.
La dimension économique des exploitations s’accroît plus fortement en France qu’en Italie ou au Royaume-Uni, essentiellement par agrandissement de la surface moyenne. En revanche, les exploitations hollandaises compensent la faible augmentation de leur surface par une forte croissance de la marge brute à l’hectare. C’est en incorporant une plus grande quantité de travail à l’hectare que les Pays-Bas améliorent ainsi leurs rendements. La productivité du travail y progresse en effet moins vite qu’en France ou en Allemagne.
Exprimé en écus courants, le revenu agricole par exploitant augmente à un rythme comparable en France, en Allemagne occidentale et au Royaume-Uni. Il évolue plus faiblement en Italie et aux Pays-Bas.
par Magali Demotes-Mainard
- Lire l’article intégral (PDF : 63.2 ko) 27/11/2005
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