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Installations : Un jeune sur quatre s’est installé en société en 1996 ou 1997
Agreste cahiers n° 37 - mars 1999
Moins de 8 000 agriculteurs de moins de quarante ans se sont installés chaque année, en 1996 ou 1997
Un sur quatre a rejoint une société, l’EARL ayant un succès croissant. Le fils succède toujours au père. Il reprend une exploitation de bonne dimension, d’autant plus qu’il travaillait déjà en agriculture avant de s’installer. Les nouveaux installés sont mieux formés que leurs aînés et un sur trois agrandit l’exploitation reprise. Les unités d’orientation mixte sont transformées pour accroître la spécialisation.