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Fertilisation azotée minérale : assagissement à la fin des années 80

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Agreste cahiers n° 2 - juin 2001
Sur les vingt dernières années, les apports minéraux aux cultures ont marqué un arrêt sensible.
Bien avant la réforme de la Politique agricole commune (PAC) de 1993, les doses ont cessé d'augmenter, conséquence d ’une meilleure maîtrise des doses apportées par hectare à la plupart des grandes cultures. La mise en place des jachères dans le cadre de l 'évolution de la PAC, au début des années quatre-vingt-dix, a ensuite également contribué à la baisse des apports globaux. Dans les années récentes, l ’arrêt de la diminution des doses par hectare et le recul des surfaces en jachère ont toutefois gommé une partie importante de la baisse des apports.
 

par Paul CASAGRANDE et Catherine CHAPELLE

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