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Enquête Structure 2003 - La part du travail salarié non familial augmente
Agreste cahiers Spécial Structure n° 2 - avril 2005
En 2003, l’activité sur les exploitations professionnelles équivaut à 792 800 personnes occupées à plein temps pendant une année, soit en moyenne 2,2 actifs par exploitation.
Les actifs familiaux assurent toujours la majeure partie du travail mais la part effectuée par les salariés non familiaux s’accroît régulièrement. Elle atteint 28 % du travail total fourni aux exploitations professionnelles en 2003 contre 18 % en 1988.
par Solange Rattin
par Solange Rattin
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