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De père en fils, les exploitations agricoles conservent leurs particularités nationales
Agreste cahiers n° 2 - juillet 2002
Les structures agricoles nationales restent très variées au sein de l ’Union européenne
Les agricultures familiales s ’y reproduisent, selon des logiques différentes. Le renouvellement des générations d ’agriculteurs selon des pratiques de transmission diverses participe de ce mouvement. Trente ans d ’unification des marchés dans le cadre de la PAC n ’ont pas conduit à homogénéiser les exploitations autour d ’un modèle commun. Plus grandes et plus performantes, telles sont les exploitations des jeunes agriculteurs.
par Philippe Perrier-Cornet avec la collaboration de Jean-paul Daubard