Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
En 2002, les exploitations couvertes par le réseau comptable agricole (RICA) enregistrent une hausse du résultat courant avant impôts de 1,9 % en valeur réelle, après une baisse de 5,6 % en 2001
Rapports présentés à la Commission des comptes de l’agriculture de la Nation - Session du 17 décembre 2004
En 2000, les jeunes agriculteurs des DOM sont à la tête d’exploitations individuelles de petite taille, disposant de peu d’équipements. Un tiers seulement d’entre eux se consacre totalement à l’agriculture.
Dans une société où l’agriculture ne cesse de perdre des emplois, les exploitations agricoles qui pratiquent le tourisme à la ferme, la vente directe et la transformation de produits fermiers ou encore des prestations de service freinent légèrement ce mouvement en mobilisant plus d’emplois par exploitation que les autres.
En 2000, 13 600 chefs d’exploitation ou premiers coexploitants ont réalisé une seconde installation au cours des trois dernières années – soit en moyenne 4 500 par an – le plus souvent au sein d’une exploitation agricole qui a le statut de société (EARL, GAEC, …).
En 2000, les exploitations agricoles non professionnelles représentent 40,8 % des exploitations agricoles pour seulement 12,3 % de la main-d’œuvre en équivalents temps plein, 8,2 % de la superficie agricole et 5,5 % de l’activité économique globale.
Entre 1997 et 2002, l’implantation des signes officiels de qualité dans la filière fruits s’est poursuivie.
Les horticulteurs sont encore souvent implantés en zone urbaine.
La culture des fleurs et des pépinières est trois fois sur quatre le fait d’exploitations spécialisées.
Les femmes dirigent en priorité les exploitations de fleurs et feuillages coupés.
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