Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
Alors que depuis mi-2010 les prix des produits agricoles connaissent un nouvel épisode inflationniste, le marché du riz est un cas d’étude intéressant, du fait de sa réelle stabilité.
L’industrie agro-alimentaire a la double obligation de produire des aliments salubres et de bonne qualité.
De nombreuses études prospectives ont été produites récemment concernant la capacité du monde à se nourrir d’ici 2050.
« La production agricole mondiale doit augmenter de 70 %, et doubler dans les pays en développement, d’ici 2050, pour répondre à la demande de 9 milliards d’habitants ».
La prospective Agriculture Énergie 2030 est basée sur les travaux du groupe éponyme piloté par le Centre d’études et de prospective du MAAPRAT.
Les migrations des agriculteurs sont fréquemment liées à l’absence ou à la rareté des possibilités de travail sur leur lieu d’origine, ce qui explique les mouvements saisonniers des travailleurs à la recherche de moyens de subsistance pour eux et leur famille.
Le futur de la Chine est indissociable des transformations de son monde rural et agricole.
Les décideurs, les professionnels et les chercheurs ont besoin de données précises sur le fonctionnement des exploitations agricoles, afin de simuler l’impact qu’aurait un choc affectant l’économie, ou bien un changement de la politique agricole, ou bien encore pour évaluer a posteriori l’effet d’une mesure.
Le futur des espaces ruraux est lié à celui des jeunes qui y vivent.
Les travaux de prospective et d’évaluation des politiques publiques agricoles revêtent de fortes disparités selon les pays, tant en ce qui concerne les sujets abordés que les périmètres choisis, les méthodologies mises en oeuvre et les moyens affectés.
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