agreste

6 Décembre 2012
au Ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt,
78 rue de Varenne Paris 7e,
salle Gambetta.

En quelques décennies, l’agriculture française a été profondément transformée : modernisation, agrandissement, spécialisation, ouverture sur les marchés internationaux, etc. Cette nouvelle agriculture a vu émerger de nouveaux agriculteurs dont les façons de travailler, les formations, les qualifications et jusqu’à l’origine sociale ne sont plus tout à fait les mêmes. Ces évolutions sociales étaient jusque-là moins étudiées que les dimensions économiques, politiques et techniques qui les sous-tendent. C’est pourquoi le Centre d’études et de prospective (CEP), aidé d’un groupe d’une quinzaine d’experts, a réalisé un portrait social prospectif des hommes et des femmes qui font l’agriculture d’aujourd’hui, et encore plus celle de demain.
Ces travaux ont donné lieu à la publication d’un ouvrage à la Documentation française. Basé sur les données statistiques les plus récentes, notamment celles du dernier recensement agricole, et sur de nombreuses études qualitatives, cet ouvrage, au format atlas, est composé de nombreux graphiques, cartes et diagrammes qui illustrent les analyses. Le Monde agricole en tendances présente les transformations du métier d’agriculteur en partant des évolutions passées et de la situation présente pour en esquisser le prolongement tendanciel. Il décrit ainsi, entre autres, le recours croissant à une main-d’œuvre salariée et extérieure, la féminisation de l’activité, la diversification de l’origine sociale des nouveaux installés, l’élévation du niveau de formation des exploitants, la croissance de la productivité, la baisse de la pénibilité physique du travail, la diversification des activités (vente directe, transformation, tourisme, etc.), la multiplication des statuts et l’essor des formes sociétaires, les aspirations à un équilibre entre vie privée et vie professionnelle...


Programme

14h - Introduction
par Bruno Hérault, chef du Centre d’études et de prospective

14h10 - Évolutions de la population active agricole et du contenu de l’activité

Présentation des résultats : Julien Vert et Céline Laisney (CEP) Table ronde avec Sabrina Dahache (Université de Toulouse), Sophie Devienne (AgroParisTech) et Laurent Klein (Société des agriculteurs de France)
Questions de la salle

16h - Les conditions d’exercice du métier et les compétences des agriculteurs
Présentation des résultats : Julien Vert et Florent Bidaud (CEP) Table ronde avec Hélène Brives (AgroParisTech), Benoît Dedieu (Inra) et Julien Valentin (Jeunes Agriculteurs)
Questions de la salle

17h30 - Conclusions
par Bertrand Hervieu, vice-président du CGAAER

Informations pratiques

Ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt, 78 rue de Varenne Paris 7e, salle Gambetta.

Métro : Varenne (ligne 13) ou Solférino (ligne 12).

Entrée gratuite. Inscription obligatoire via le formulaire ou par téléphone auprès de Dany Hédreville au 01 49 55 85 72
Pour l’entrée au sein du ministère, il est nécessaire de se munir d’une pièce d’identité et d’arriver en avance.

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