Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
La filière ovine, activité majeure des Hautes-Alpes, se renouvelle et maintient son caractère familial.
Les Alpes-Maritimes, un département où l’horticulture est toujours attractive.
Le maraîchage reste l’activité principale des Bouches-du-Rhône.
La viticulture, prépondérante dans le Var, se professionnalise et se spécialise.
La filière viticole vauclusienne, largement dominante, produit à 95% sous signe de qualité.
La restructuration n’affecte pas la diversité des productions.
Loire, terres d’élevage.
Céréales et élevages, la formule Ain.
Les circuits courts, une valeur ajoutée pour l’agriculture du Rhône.
Un élevage bovin orienté vers des fromages de qualité.
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