agreste
La statistique, l'évaluation et la prospective agricole
Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
Structure de la production légumière
RESULTATS 2005
Pour l’ensemble des départements métropolitains enquêtés, nombre d’exploitations, SAU, superficies légumières, UTA , abris hauts ou serres, mode de succession ou d’association des cultures, % de la production vendue en frais, en transformation…
Pour l’ensemble des départements métropolitains enquêtés, nombre d’exploitations, SAU, superficies légumières, UTA , abris hauts ou serres, mode de succession ou d’association des cultures, % de la production vendue en frais, en transformation…
Nombre d’exploitations, surfaces, emploi
- Caractéristiques générales des exploitations légumières (nombre d’exploitations, surfaces, abris hauts et serres, UTA, statut et âge du chef) (PDF : 14.6 ko)
- Emploi et activité dans les exploitations légumières (PDF : 9.4 ko)
Abris Hauts et serres
- Abris hauts et serres selon leur superficie au sol sur l’exploitation (PDF : 9.8 ko)
- Abris hauts et serres selon le type d’exploitation (serriste, maraîcher-serriste, autre) (PDF : 11.2 ko)
Utilisation du sol
Commercialisation, divers
Méthodologie
En savoir plus
Données en ligne
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