Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
Les résultats économiques des exploitations européennes spécialisées en floriculture et culture de plantes ornementales font apparaître des spécificités régionales, essentiellement liées à la nature des cultures : bulbes, plantes à fleur et fleurs coupées nécessitent en effet des structures de production très différentes.
Le résultat courant avant impôts des exploitations spécialisées dans la production laitière s’élève, en moyenne annuelle, à 161 000 francs sur la période 1994-1996
La crise consécutive à l’épidémie d’encéphalopathie spongiforme bovine a fortement perturbé les résultats des exploitations d’élevage en 1996.
La baisse du nombre d’exploitations agricoles et leur agrandissement est un phénomène commun à tous les pays de l’Union européenne
Le prix du porc est conditionné par l’offre et la demande sur le marché de l’Union européenne, géré selon un mode libéral
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