agreste
La statistique, l'évaluation et la prospective agricole
Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
Publications
des documents de référence : Graph Agri, encyclopédie commentée et illustrée de tableaux, graphiques et cartes de 150 pages et les mémentos, concentrés des données essentielles en tableaux et graphiques au format de poche ;
des collections de conjoncture dans la collection Agreste conjoncture : Informations rapides pour des séries courtes disponibles rapidement ; Synthèses pour des analyses par filière ; Panorama et Bilan annuel pour une vue d’ensemble, mensuelle ou annuelle, sur la conjoncture ;
des études de nature statistique dans la collection Agreste Primeur pour des problématiques traitées en quatre pages et dans la collection Agreste les Dossiers, pour des présentations plus détaillées ;
des analyses autour d’un sujet d’actualité dans la collection Analyse pour des sujets traités en quatre pages et dans la collection Documents de travail pour des éléments de diagnostic et de mise en perspective plus approfondis ;
une veille au travers du blog de veille et des Notes de veille, publications courtes, publiées de façon non régulière, qui attirent l’attention sur un événement, une controverse naissante, une nouvelle législation, un fait porteur d’avenir, etc.
des expertises, internes ou externes, dans une revue semestrielle Notes et études socio-économiques, à comité de rédaction ;
des ouvrages présentant les travaux de groupes de travail prospectifs animés par le Centre d’études et de prospective
des rapports présentant les résultats du programme ministériel d’études
des notes de lecture présentant des ouvrages récents en lien avec les domaines de compétence du ministère
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Infos rapides Endive : Raffermissement des prix à l’automne à la suite de la réduction du potentiel de production 2019-2020 par la sécheresse (PDF : 455 ko)
- 21/02/2020
Selon les estimations, au 1er février 2020, les superficies en racines d’endives (8 700 ha) destinées à la production d’endives pour la campagne 2019-2020, sont stables par rapport à la campagne précédente mais reculent de 3 % par rapport à la moyenne 2014-2018.
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Infos rapides Chicorée d’hiver : des récoltes en forte baisse sous l’effet de la météo et d’un repli des surfaces (PDF : 465.6 ko)
- 21/01/2020
Les estimations au 1er février 2020 des superficies nationales de chicorée d’hiver sont de 940 ha pour la campagne 2019-2020 qui s’étend d’octobre 2019 à avril 2020, soit un recul de 2 % par rapport à la campagne 2018-2019.
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La production de déchets non dangereux dans les industries agroalimentaires - Des déchets organiques largement réutilisés - Primeur 2020-2 (PDF : 360.6 ko)
- 20/02/2020
En 2016, l’activité des industries agroalimentaires a généré 3,8 millions de tonnes de déchets non dangereux, dont 70 % sont issus d’animaux ou de végétaux.
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Mémento de la statistique agricole - Edition 2019
Tableaux, cartes et graphiques présentent les chiffres essentiels sur l’agriculture, les IAA, la forêt et la pêche, en France et dans les Dom
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Quels impacts de la baisse de la consommation de viande sur l’agriculture française ? Simulations avec le modèle MAGALI 2 - Analyse n° 149 - février 2020 (PDF : 262.6 ko)
- 14/02/2020
L’utilisation du modèle économétrique Magali 2 permet d’étudier les effets sur les filières animales de la diminution tendancielle de la part des viandes dans l’alimentation des Français.
Informations complémentaires
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Prix au numéro : 25,00 euros
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Prix au numéro : 3,00 euros
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