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La statistique, l'évaluation et la prospective agricole

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Provence-Alpes-Côte d’Azur

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Grâce à la vigne, aux fruits et aux légumes, l’agriculture provençale s’appuie surtout sur les produits végétaux. Mais l’élevage extensif demeure indispensable dans l’aménagement des départements alpins.

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