Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
En pleine crise économique mondiale, la zone Asie est l’une des seules à continuer à croître.
Qu’il s’agisse de l’augmentation des volumes traités ou de l’apparition de nouvelles catégories d’acteurs et de nouvelles pratiques de négociation, les marchés financiers de matières premières ont connu depuis la fin des années 1990 des modifications sensibles et sont devenus des références centrales pour l’ensemble des acteurs économiques.
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