Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
Selon les résultats de l’enquête mensuelle laitière d’avril 2015, la collecte de lait de vache recule de 1 % par rapport au mois d’avril 2014.
Selon les résultats de l’enquête mensuelle laitière de mars 2015 (dernier mois sous le régime des quotas), la collecte de lait de vache recule de 4% par rapport au mois de mars 2014.
Selon les résultats de l’enquête mensuelle laitière, la collecte de lait de vache recule de 2,4 % en février 2015 par rapport au mois de février 2014.
Selon les résultats de l’enquête mensuelle laitière, la collecte de lait de vache recule de 1,7 % en janvier 2015 par rapport au mois de janvier 2014 et cette tendance s’accentuerait en février.
Selon les résultats de l’enquête mensuelle laitière, le ralentissement de la collecte, amorcé en octobre, s’accentue à l’entrée de l’hiver.
Selon les données provisoires de l’enquête mensuelle laitière, la hausse de la collecte de lait de vache par rapport à la campagne précédente ralentit une nouvelle fois en novembre 2014 (+ 2,1 % contre + 2,8 % en octobre).
En octobre 2014, le prix du lait à la production baisse légèrement, en glissement annuel, après 18 mois consécutifs de hausse.
Selon les données provisoires de l’enquête mensuelle laitière, la collecte de lait de vache progresse moins rapidement en octobre 2014 que lors des premiers mois de la campagne 2014/2015 (+ 2,5 % par rapport à octobre 2013).
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