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La statistique, l'évaluation et la prospective agricole

Ministère de l'agriculture et de l'alimentation

Glossaire

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IAA : cf. « industries agroalimentaires ».

ICHN : indemnité compensatoire de handicaps naturels. Cf. « aides liées au développement rural ».

IFT : indicateur de fréquence des traitements. Pour un traitement phytosanitaire (cf. ce terme), l’IFT est le ratio entre la dose employée et la dose de référence (cf. ce terme) du produit phytosanitaire utilisé pour une culture donnée. Au niveau d’une parcelle ou d’un territoire, les IFT traitements sont additionnés et peuvent être assimilés à un nombre de doses de référence employées. On tient compte de la part de la surface traitée lorsque les traitements sont localisés (cas des herbicides). La nature des produits utilisés permet de décliner les IFT en 4 catégories : herbicide, fongicide, insecticide- acaricide et autres. Sont comptabilisés les produits phytosanitaires appliqués au champ, c’est-à-dire hors traitement des semences et produits après récolte.

IGP : indication géographique protégée. Cf. « signes de qualité des produits ».

îlot forestier : ensemble boisé d’un seul tenant.

immobilisations : ensemble des actifs corporels, incorporels et financiers inscrits au bilan, utilisés de manière durable. Les animaux reproducteurs sont inclus dans les actifs corporels.

industries agroalimentaires ou industries agricoles et alimentaires : en terme d’entreprises (secteur) c’est l’ensemble des entreprises dont l’activité principale, au sens de la Naf rév. 2 (cf. ce terme), fait partie des « Industries alimentaires » et de la « Fabrication de boissons » à l’exclusion de l’artisanat commercial (cf. ce terme). En terme d’activité (branche), c’est l’ensemble des activités de fabrication de denrées alimentaires, de boissons et de produits à base de tabac.

industrie manufacturière : les industries manufacturières sont des industries de transformation des biens, c’est-à-dire principalement des industries de fabrication pour compte propre mais elles concernent aussi la réparation et l’installation d’équipements industriels ainsi que des opérations en sous-traitance pour un tiers donneur d’ordres. Cette activité correspond à la section C de la Naf rév. 2 (cf. ce terme). Elle intègre les industries agroalimentaires.

innovation (IAA) : concepts décrits dans le manuel d’Oslo de l’OCDE. L’innovation de produit correspond à l’introduction sur le marché d’un produit, bien ou service, nouveau ou amélioré de manière significative quant à ses fonctionnalités. Elle se traduit par une utilité accrue pour le client. Les changements de packaging ou de design qui ne s’accompagnent pas d’une modification des fonctionnalités ou usages ne constituent pas une innovation de produit. L’innovation de procédé se définit par la mise en oeuvre de procédés de production, de méthodes de distribution, de méthodes logistiques, nouveaux ou significativement améliorés). L’innovation de marketing correspond à la mise en oeuvre de concepts ou de méthodes de ventes nouvelles ou modifiées significativement afin de faciliter l’accès des produits au marché. Les changements de design ou de packaging sont des innovations de marketing. L’innovation d’organisation suppose des nouveautés ou des modifications significatives d’organisation du travail, de gestion des connaissances et des relations avec les partenaires extérieurs.

intensité capitalistique : c’est le rapport des immobilisations corporelles sur les effectifs salariés. c’est un indicateur du volume de capital nécessaire à la production. Les industries à forte intensité capitalistique sont appelées industries lourdes.

intrastat: règlement communautaire qui définit les conditions d’enregistrement des échanges de marchandises entre partenaires européens. Les entreprises doivent établir mensuellement une déclaration d’échanges de biens avec les autres États membres de l’Union européenne. Les renseignements à fournir sont modulés selon le montant d’échanges intracommunautaires que les entreprises réalisent durant l’année. En France, l’envoi de cette déclaration aux Douanes s’effectue simultanément à la déclaration de la TVA au centre des Impôts, ce qui permet d’éventuels recoupements.

inventaire forestier national : l’Institut national de l’information géographique et forestière (IGN) est chargé par le décret n° 2011-1371 du 27 octobre 2011 de mettre à jour l’inventaire permanent des ressources forestières nationales prévu par l’article L.151-1 du code forestier (surface, volume, production biologique, prélèvement, exploitabilité, relevés phytoécologiques, etc.). Ses données de surface boisée peuvent naturellement être comparées à celles de l’enquête Teruti-Lucas (cf. ce terme). L’harmonisation des définitions laisse cependant apparaître des différences du fait que les données de l’IGN et du SSP sont issues d’enquêtes par sondage : écarts dus à la précision des résultats, à des différences dans la méthodologie de collecte des informations et dans l’interprétation des définitions. La méthode d’inventaire forestier a évolué. Jusqu’en 2004, l’inventaire des forêts était réalisé département par département, avec une périodicité de 10 à 15 ans. À partir de 2005, une méthode de sondage systématique appliquée sur l’ensemble du territoire national remplace celle des inventaires départementaux tournants. Le cumul des données des campagnes annuelles successives permet à l’IGN de publier des résultats de plus en plus précis.

investissements : différence entre acquisitions et cessions d’immobilisations, les cessions étant évaluées à leur valeur effective.

investissements corporels hors foncier (Rica) : ils sont mesurés par la différence entre les acquisitions et les cessions de bâtiments, d’installations spécialisées, de matériels et outillage, de plantations et d’autres immobilisations corporelles, augmentée de la variation de stocks des animaux reproducteurs.

Ipampa :indice des prix d’achat des moyens de production agricole (calculé par l’Insee avec le concours du SSP).

IPC : indice des prix à la consommation (calculé par l’Insee).

IPP : indice des prix à la production (calculé par l’Insee).

Ippap : indice des prix des produits agricoles à la production (calculé par l’Insee avec le concours du SSP).

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