Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
Les volumes proposés sur les marchés sont ponctuellement en hausse en fin d’année.
Alors que les volumes offerts à la vente en ce début d’automne sont en baisse par rapport à 2012, les cours ne parviennent pas à se hisser au-dessus de la moyenne quinquennale et demeurent en repli par rapport à ceux de la campagne précédente.
L’ arrivée des premiers poireaux primeurs s’est déroulée dans un contexte difficile.
Le début de cette campagne se fait dans le prolongement de la campagne précédente.
La persistance de la fraîcheur, présente durant la majeur partie de cette campagne, impacte favorablement la consommation en ce début d’année.
Pour vous abonner aux Avis de parution des publications « Agreste conjoncture » par domaine :
Ministère de l'agriculture et de l'alimentation