Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
La campagne 2016-2017 qui s’achève, confirme selon les dernières estimations, une baisse de 5 % de la production de carottes sur un an et par rapport à la moyenne 2011-2015.
La production de carottes diminuerait plus sensiblement que prévu, par rapport à la campagne précédente et par rapport à la moyenne 2011-2015, sur des surfaces stables.
La production de carottes diminuerait légèrement par rapport à la campagne précédente mais se maintiendrait par rapport à la moyenne 2011-2015, sur des surfaces stables.
La production de carottes augmenterait légèrement par rapport à la campagne précédente et par rapport à la moyenne 2011-2015, sur des surfaces stables.
Alors que la campagne ne fait que débuter dans le bassin Ouest, les surfaces implantées et la production seraient en léger repli sur un an, mais en progression par rapport à la moyenne des cinq dernières campagnes.
En ce début de campagne 2016-2017, les estimations de production annoncent une hausse modérée de 1 % sur un an et de 2 % par rapport à la moyenne quinquennale.
Les volumes récoltés sont en progression modérée sur un an, phénomène marqué dès le début de cette campagne 2015-2016.
La demande atteint des niveaux de saison et les quantités disponibles pour alimenter les étals sont en repli modéré par rapport à 2015.
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