Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
Selon les estimations au 1er juillet 2018, la production de blé tendre atteindrait 36,1 millions de tonnes.
Selon les estimations au 1er juin 2018, la production de colza d’hiver atteindrait 4,9 millions de tonnes.
En 2018, les surfaces destinées au maïs grain ne se redresseraient pas, restant nettement sous les 1,5 millions d’hectares.
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