Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
En janvier 2017, les prix à la production de l’ensemble des produits agricoles poursuivent la hausse enregistrée depuis la mi-2016 et qui s’accélère depuis septembre.
En décembre 2016, les prix à la production de l’ensemble des produits agricoles progressent par rapport à décembre 2015 (+ 5,1 %).
En novembre 2016, les prix à la production de l’ensemble des produits agricoles ont progressé par rapport à novembre 2015 (+ 2,6 %), la hausse des cours des pommes de terre, des vins, des fruits et des légumes ayant plus que compensé la baisse des céréales et de la plupart des produits animaux, à l’exception des porcins et des oeufs.
En octobre 2016, les prix à la production de l’ensemble des produits agricoles sont quasiment stables par rapport à octobre 2015 (+ 0,2 %), la progression des cours des pommes de terre, des vins, des fruits et des légumes ayant plus que compensé la baisse des céréales et des produits animaux.
En août 2016, les prix à la production de l’ensemble des produits agricoles sont en légère hausse par rapport à août 2015 (+ 0,5 %), la progression des cours des pommes de terre, des vins, des fruits et des légumes ayant plus que compensé la baisse des céréales, des oléagineux, du lait et des produits animaux.
En juillet 2016, les prix à la production de l’ensemble des produits agricoles sont stables par rapport à juillet 2015 (- 0,1 %) pour le troisième mois consécutif.
En mai 2016, les prix à la production de l’ensemble des produits agricoles sont stables par rapport à mai 2015 (+ 0,1 %), après plusieurs mois de repli.
En avril 2016, les prix à la production de la plupart des produits agricoles fléchissent sur un an, à l’exception de ceux de la pomme de terre, très dynamiques, et des cours des vins, des légumes et des produits de l’horticulture, en progression plus modérée.
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