Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
Les quantités proposées au cours de la période estivale sont traditionnellement faibles et, pour cette campagne, cette tendance est accentuée par une réduction des récoltes mais également par la faiblesse des importations.
Après un hiver peu favorable à l’ensemble des légumes d’hiver, le marché débute en mai pour le poireau primeur.
Après une courte amélioration en janvier, la demande, confrontée pourtant à des volumes soutenus et à une offre de qualité, se montre particulièrement timide.
L’offre, composée de la production et des importations, est en baisse sur un an depuis le début de cette campagne.
L’offre au fil des mois demeure à un niveau de saison.
Les livraisons sur les marchés sont à un niveau inférieur à celui de 2013.
Après une fin de campagne particulièrement difficile au cours de laquelle les volumes de saison ne parvenaient pas à conquérir les consommateurs, les premières mises en marchés se déroulent dans une ambiance plus sereine.
L’offre en février parvient à se redresser.
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