Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
En mai 2015, le fléchissement des prix des produits agricoles sur un an se poursuit (- 6,1 % contre - 6,2 % en avril), sous l’effet de la baisse des cours des céréales, des produits animaux et des vins.
Depuis 2007, les prix des produits agricoles à la production sont devenus beaucoup plus volatils qu’au début des années 2000.
En avril 2015, le recul des prix des produits agricoles sur un an se poursuit (- 6,9 % contre - 6,6 % en mars), sous l’effet, une nouvelle fois, de la baisse des cours des grandes cultures, des animaux et des vins.
En mars 2015, le recul des prix des produits agricoles sur un an se poursuit (- 6,7 % contre - 5,5 % en janvier), sous l’effet, notamment, de la baisse des cours des grandes cultures, des produits animaux et des vins.
En février 2015, le recul des prix des produits agricoles sur un an s’est poursuivi (- 5,4 % contre - 5,0 % en janvier), sous l’effet, notamment, de la baisse des cours des grandes cultures et des produits animaux.
En janvier 2015, les prix des produits agricoles ont ralenti leur recul sur un an (- 4 % contre - 4,9 % en décembre), grâce à l’amélioration des cours des céréales et des légumes.
En décembre 2014, les prix des produits agricoles ont poursuivi leur recul sur un an (- 5,5 %), sous la pression notamment des prix des grandes cultures et du bétail.
En novembre 2014, les prix des produits agricoles ont poursuivi leur recul sur un an, mais de façon moins prononcée qu’au mois précédent (- 4,5 % après – 5,4 % en octobre).
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