Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
Selon les premières estimations de surfaces pour les cultures d’hiver, les surfaces de céréales d’hiver sont quasiment stables.
Les disponibilités céréalières européennes se situent à un niveau élevé pour toutes les céréales.
La sole céréalière française est en hausse, notamment en raison des effets de la suppression des jachères obligatoires en 2008.
Pour la campagne 2008/2009, le bilan céréalier mondial est excédentaire etles stocks commencent à se reconstituer.
Après un mois de juin sous tension à cause des inquiétudes concernant la récolte de soja américaine, la situation pourrait s’apaiser.
Un début de reconstitution des stocks mondiaux de céréales se confirme pour la campagne 2008/2009, au vu des nouvelles estimations de récolte.
Les prévisions de semis pour la récolte 2008 font état d’une hausse sensible pour le blé.
Dans un contexte de forte demande et de disponibilités limitées, l’annonce de baisse des semis de colza d’hiver en Europe ne peut que motiver l’inquiétude des marchés.
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