agreste
La statistique, l'évaluation et la prospective agricole
Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
Betteraves et pommes de terre
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Synthèses Pomme de terre : En 2018/2019, forte augmentation du prix de la pomme de terre sous l’effet du recul de la production (PDF : 417.6 ko)
- 17/06/2019
En 2018, la production française de pommes de terre recule de 8 %, pénalisée par des conditions climatiques défavorables, malgré la progression continue des surfaces depuis 2015.
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Synthèses Betteraves : En 2017/2018, en France et dans l’UE, les exportations de sucre bondissent suite à des productions records de betteraves (PDF : 426 ko)
- 07/06/2018
En 2017/2018, les productions betteravières et sucrières atteignent des niveaux records en France et dans l’UE, suite à la fin des quotas sucriers.
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Synthèses Pomme de terre : Le recul de la production française de pommes de terre en 2016 maintient les cours à un niveau élevé (PDF : 448.1 ko)
- 19/06/2017
Malgré des surfaces en progression, la production française 2016 de pommes de terre diminue pour la deuxième année consécutive, pénalisée par des rendements en baisse liés à des conditions climatiques défavorables.
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Synthèses Pomme de terre : Maintien des prix de la pomme de terre à un bas niveau durant la campagne 2014/2015 (PDF : 222.4 ko)
- 22/06/2015
En France, pour la campagne 2014/2015, la production de pomme de terre est en forte hausse.
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Synthèses Betteraves : Les cours mondiaux et européens du sucre continuent de baisser (PDF : 162.6 ko)
- 27/04/2015
Pour la campagne 2014/2015, la production française de sucre augmente par rapport à la campagne précédente.
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Synthèses Pommes de terre : Baisse modérée des prix de la pomme de terre durant la campagne 2013/2014 (PDF : 341.1 ko)
- 17/06/2014
En France, au cours de la campagne 2013/2014, la production de pomme de terre est en forte hausse.
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Synthèses Betteraves : Durant la première partie de la campagne 2013/2014, la baisse des prix du sucre se poursuit (PDF : 360.4 ko)
- 17/06/2014
Pour la campagne 2013/2014, la production française de sucre reste stable par rapport à la campagne précédente.
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Synthèses Pomme de terre : Campagne 2012/2013 : forte hausse du prix de la pomme de terre (PDF : 2.8 Mo)
- 11/07/2013
En France, au cours de la campagne 2012/2013, la production de pomme de terre a atteint 6,3 millions de tonnes.
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- Données de production Grandes Cultures (national + régions) au 01/07/2018 (Excel : 144 ko) - 10/072018
- Infos rapides Grandes cultures : Légère baisse des surfaces de céréales à paille en 2018 (PDF : 590.1 ko) - 10/04/2018
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